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| 度小月创始人洪芋头 公创立‘洪祖师担仔面’于清光绪21年(西元1895年)，至今已有一百多年历史，担仔面享誉中外远近驰名，注册商标历史悠久识别度高，‘洪祖师担仔面’为全台历史最悠久之担仔面店，肉燥香味早已闻名全省，食客多为仰慕其历史及肉燥香味之饕客，并连续荣获2008、2009、2010三届台南十大伴手礼为品牌肯定，近年拓展国际市场到大陆、日本参展，皆受各界好评。 洪祖师担仔面以百年历史为经典品牌，保留传统精华的美味优势，除了发展担仔面与肉燥为核心产品，亦不断吸收各地优良的美食特产，并透过现代科学技术与卫生标准，提高商品的精致性与多元化；打破传统美食的疆界，建构独树一格的企业识别系统。提供加盟主资讯电子化管理系统以改善营运效率，加强员工教育训练与服务品质，以及专业的商圈评估分析，结合日益缜密的连锁体系，能快速有效地协助加盟主开创新事业。 |
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